摆着一些零碎玩具或者自家做的手工小玩意北街在商业街尾端，建有一些赌坊和一家最出名的春楼——醉香阁
四喜不明白谢御幺的意思，水汪汪大眼看着谢御幺
“这街道虽是繁荣，却是没有一些人人皆可接受的小吃，要么是酒楼里的大鱼大肉，普通人家去不起几次，要么就是街边零散小吃，富人瞧不起嫌弃”谢御幺给四喜细细讲解
“我们来做一家富人看得上，普通人家也吃得起的小吃店，你觉得怎么样？”四喜听的模模糊糊，他不是很明白
四喜跟在谢御幺后面，听谢御幺一步一步解释
“走，先去西街，”既然创业，又没多少资金，成本就一定要减少，现在只有西街是最合适的
谢御幺想先从自己最爱吃的炸鸡入手，简单好做，用料单一，还好吃，主要可以就地取材，这西街有几家卖鸡的农户，如果谈拢了，成本应该会减少很多
来到一个大娘面前，“大娘，你这鸡怎么卖啊”
大娘抬头看谢御幺，瘦瘦弱弱的一个小姑娘，“姑娘，这鸡都是我们自家散养的，一只三十文”
谢御幺内心核算一番，散养的不错，肉质也会更紧实一些，既然要做，就要把控好品质，“那你家里大概还有多少？”
“除了这里的五只，家里还有三十多只”大娘回答
“这五只我都要了，”谢御幺脑子里大致算了一遍，这鸡腿，鸡胸，鸡翅都分开卖，一只鸡大概可以净赚两百文
“姑娘这都要了，那我给你便宜些，一只二十文，”大娘中午就出来摆摊，到现在也就才卖出去一只，刚才也听谢御幺问家里还有几只，想必日后还是要再买的
“便宜倒是没有必要，只不过我这不会杀鸡，大娘给我全处理干净就好了，”谢御幺实在对活物下不去手，杀鸡比这十文省的更值
大娘听了这话，高兴的嘴都咧到耳朵边，“没问题，这鸡我一定给你处理好，姑娘放心”
“那你先处理，过会我再来取，”谢御幺还有别的材料要买，转身去往东街
一间厨物店，谢御幺进去便看见一排排整齐的厨房用品，不愧是东街商店，应有尽有
“老板，你这有没有面包糠，”面包糠是炸鸡的标配，只是不知道这地方能不能找到这东西，要是没有，还得自己来做
“姑娘说的这是何物，本店没有，”店里小厮疑惑
果然，这面包原本是西洋物品，面包糠更是，他们没听过也是正常
谢御幺在店内来回转悠，看看还有什么是她需要的“这个，这个还有那个，给我包起来，”谢御幺对着柜台指点
小厮上前把谢御幺要的东西一一拿下，包装起来“辣椒粉，梅干粉，胡椒粉，海盐，孜然粉……”小厮查点数目
“一共四十三文，算你四十文好了，”小厮拿纸包好，递给谢御幺果然是