的羊皮bimiwu8 Θcom
羊皮很快被拿到一边去处理,扒了皮的羊肉全部被切成了小块,满满的两大木盆bimiwu8 Θcom
厨子在木盆里放进了不少调料,双手用力的搅拌bimiwu8 Θcom
众人这一会仿佛已经看懂了:一会肯定是放在石板上烤羊肉bimiwu8 Θcom
可惜了,肉应该再切薄点就更好了bimiwu8 Θcom
转眼,那张羊皮又被拿了回来bimiwu8 Θcom
他们这次明显猜错了bimiwu8 Θcom
两个村民双手撑着圆筒似的羊皮,厨子把腌好的羊肉块和烤的炙热的鹅卵石,交替放入羊皮口袋里,最后把袋口扎紧bimiwu8 Θcom
接着,撑着满满当当的羊皮口袋,被放在滚烫的石板上,周围盖上热土bimiwu8 Θcom
渐渐地,“羊”的肚子被里面鹅卵石的高温烤的涨了起来,越来越鼓bimiwu8 Θcom
里外均在受热的羊皮上,油脂开始融化,布满了整个烤羊的身体bimiwu8 Θcom
羊皮肉眼可见的逐渐焦黄油亮bimiwu8 Θcom
热气呲呲的从涨的滚圆的羊皮缝隙小孔里喷出,看上去有点像一个巨大的高压锅bimiwu8 Θcom
香味飘散了满场bimiwu8 Θcom
范俊西被眼前蒙古烤羊的做法惊的不行bimiwu8 Θcom
从里到外一个不剩,这才是真正的烤全羊!
就在大家担心那鼓的不能再鼓的羊皮会不会炸开的时候,两厨子终于把烤全羊抬下了石板bimiwu8 Θcom
稍做清理后,一刀插了进去拉开羊肚,热气顿时全部扑了出来bimiwu8 Θcom
烤羊肉的鲜香随热气飘散开来,馋的人满口生津待热雾飘散后,焦黄的羊皮里裹满了油亮鲜嫩的羊肉块bimiwu8 Θcom
大伙早已经一人一只盘子主动等着分羊肉bimiwu8 Θcom
范俊西拿起一块焦黄油亮的烤羊肉,一口咬下bimiwu8 Θcom
嗯~
嫩滑的羊肉在口中嚼了两三下就化开了,肥羊的油脂已经被高温烤的香酥,肉香肥美,不膻不腻bimiwu8 Θcom
每一口羊肉都鲜嫩味美,肉汁滋了一嘴,完全停不下来bimiwu8 Θcom