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039 开播/(3)

谢谢bqgrr• cc”穆冉说,继续专注于手下的动作bqgrr• cc

此时的穆冉十分认真,她专注地把蛋糕糊加入花形的模具中,为了让蛋糕没有气泡和疙瘩,穆冉小心翼翼地加着蛋糕糊,还逆着光,将蛋糕糊表面所有不平整的地方都刮去,一丝一毫都不放过,力求完美bqgrr• cc

“穆小姐,您这份专注,丝毫不比我们酒店的甜品师差!”陶经理又称赞bqgrr• cc

“是吗?”

做好后,穆冉将做好的蛋糕放入冰箱中冷藏,一般来说,这样的蛋糕要冷藏4个小时,才能定型,但这样的酒店有专门的冷藏器具,只需要很短的时间,就能拿出来bqgrr• cc

“是啊,我说的是真心话!我们酒店的甜品师水平也很高,但看起来却没有您专业bqgrr• cc”

穆冉只笑笑,没有做声,做蛋糕有一些小技巧可以让蛋糕做的更加完美,比如现在,穆冉把蛋糕底座从冰箱中拿出来以后,撕掉底部的锡纸bqgrr• cc

她对陶经理说:“能不能向您借一个吹风机?”

“吹风机?要这个做什么?”陶经理说着,却还是让人拿了吹风机过来bqgrr• cc

穆冉拿着吹风机对准花形模具边缘吹了2分钟,这才说:

“从冰箱里刚拿出来的蛋糕不易脱模,如果强行拿下慕斯圈,只会让蛋糕边缘凹凸不平,而用电吹风加热后,能很好地取下慕斯圈bqgrr• cc”

说完,穆冉小心翼翼地把蛋糕放在一个高脚杯上bqgrr• cc

“用高脚杯做什么?”陶经理很惊讶地问bqgrr• cc

“取蛋糕圈必须要由上往下取,放在高脚杯上,可以很好地把慕斯圈给取下来bqgrr• cc”

就这样,穆冉微笑着把芝士蛋糕底座拿了下来bqgrr• cc

上面是芝士黄色,下面是一层奥利奥饼干黑的花形蛋糕,整个蛋糕散发出浓郁的奶油香味,再一闻,奥利奥饼干的巧克力味也传了过来bqgrr• cc

“麻麻,好香哦!”小米吸了口气,又咂咂嘴:“小米口水要下来了bqgrr• cc”

“妈妈,这蛋糕闻起来很香,但看起来有点奇怪bqgrr• cc”小墨琢磨道bqgrr• cc

“奇怪?”

“嗯!好像太单调了bqgrr• cc”

穆冉闻言,笑着把芒果切好,又把樱桃和蓝莓洗干净,之后,她把芒果粒铺在蛋糕的中间,又把樱桃叠加在上面,再放几颗蓝莓点缀,这之后,穆冉又取了2片薄荷叶插在上面,就这样,蛋糕上除了黄、黑两种颜色,还有了黄、蓝、红、绿四色做点缀,整个蛋糕的颜色立刻丰富了起来bqgrr• cc

“哇塞!这样的蛋糕

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