分钟就关掉火
“这样熬一下，不仅杀毒灭菌，让糖蒜保持长时间不腐坏，而且还利于把醋里面的杂质挥发出去，汤汁会变得更纯粹，味道也会更好”
接下来就简单了，把泡够一小时的蒜捞出控干水分放入无水无油的罐里
然后把晾凉的糖醋汁倒进去，再倒入一些高度白酒
盖上盖子，罐口倒上水封口
静等二十天左右，酸甜可口的糖蒜就做好了
“糖蒜其实不难做，大家觉得难的原因主要是做的太少”
“普通人家一般不做这东西，就算做了也是趁着新蒜下来那几天做一罐”
“一年就做那么一次，别说积累经验了，甚至做法也有可能会忘记”
“想要做得好吃，就得多加练习，别的没有捷径”
孙立松说完，有点疲倦的坐在躺椅上
昨天旅途的疲惫还没缓过来，今天又忙活一上午，把孙老头折腾得够呛
魏君明在厨房帮他做了点吃的，然后几人就抱着各自的玻璃罐子离开了孙立松家
“回头帮孙爷爷找个保姆吧，他这腿脚也不方便，一个人住真有点让人不放心”
李浩不仅做了满满一大罐的糖蒜，还从孙立松这里拿了一些别的酱菜
拿了人家的东西，自然想帮人家一把
他提出这个提议之后，得到了于可可和孙盼盼的赞成
几人还打算明天去家政公司问问，帮孙立松物色一个得力的保姆
徐拙倒是有些不乐观
孙立松不缺钱，想找保姆的话早就找了，不会等到现在
独居惯了的人，是不习惯家里有外人的
几人把腌渍糖蒜的罐子放回车上，然后去川味小馆吃了午饭
饭后，徐拙开着魏君明的车，拉着逃课三人组回店里
李浩的糖蒜要放在店里，他要搬回寝室，不出两天就能被造干净
于可可搬出宿舍，倒是不怕别人吃
不过她整天泡在面馆，没必要把糖蒜搬回去
只有孙盼盼把自己的糖蒜送到了她奶奶家
马上暑假了，孙盼盼打算假期就泡在她奶奶家，配着糖蒜追动漫
馋了还能去面馆吃一顿饭，想想就好美
到了面馆，几人意外的发现，居然来电了
徐拙去旁边银行问了一声才知道，因为天气热，供电部门加快了检修进度
午饭前整条街的线路检修完毕，提前恢复了供电
“既然来电了，那咱们下午是不是可以正常营业了？”
于可可拿着手机就打算通知医学院的学生，不过被徐拙给拦住了
虽然来电了，但他今天并没有买菜，只能到明天才能营业
而且店里一堆事儿要忙呢，趁着下午没事，把准备工作先做好
首先就是炸辣椒油
因为停电，之前店里的辣椒油全都送到了川味小馆
趁着这会儿没事，先把辣椒油做出来
然后再卤一锅羊蹄
省得明天早上又忙得不知所措
在徐老板忙活的时候，于可可闲的没事又开始看