平底锅。
在大厨房平时架烤肉的炉子边角拨了几块燃烧通红的碳，她将小锅架上去，倒入漫过锅底的橄榄油，等待温度上来，先将蒜沫倒进去煸出香味，接着洒下一点姜末，依次是葱末。
好香……！
与生蒜截然不同的香味闯入众人鼻尖，女仆们一个个的忙活手里的活儿，眼睛却都瞟去了莉莉安那边。
莉莉安手脚不慢，往锅里加了一勺白糖翻炒均匀，便将小锅托起，将里面炒好的酱料拨出来一半装进碗里，另一半则在里面加入了切好的青红辣椒沫继续翻炒十几秒，随后托起锅，将剩余的酱料装进另一个碗里。
“加了辣椒的就是辣的，没加的就是不辣。”莉莉安把平底锅推去一边，让女仆们别忘了洗，而后又冲着身边看完全过程的女仆乔茜介绍：“这是蒜蓉酱，不光闻着香，吃着也香，一会儿你尝尝就知道了。”
莉莉安想了一下，适时举例：“这个酱料不光烧烤的时候可以用，平时像一些蔬菜，例如生菜什么的，在焯水之后也可以用这个酱料凉拌，很适合夏天吃。”
“好的殿下。”乔茜认真点点头。
乔茜是个四十多岁的妇女，丈夫死的早，一直和儿子鲁帕德相依为命，之前城堡招工，她因为厨艺掌控的火候不错被留用，她儿子鲁帕德后来也在征兵中被选上，一直跟着没有在军队中训练，偶尔休息也会过来帮忙劈劈柴什么的。
乔茜在做饭这方面有些天分，当初一起临时收入厨房里的佣人有十几个，独她做出来的食物味道要稍好一些。
后来因为莉莉安总是嚷嚷不肯吃面包，要自己动手做，介于她动手做出来的食物品相、味道都十分优良，玛利亚便也不在阻拦，不过却格外叮嘱乔茜，莉莉安动手时，乔茜得在旁边盯着。
确保莉莉安的安全是其一，其二就是学“技术”，没有哪片领土的领主会亲自下厨，勒丘比当然也不会。
玛利亚打的注意就是，让人把莉莉安会的东西都学来，以便彻底杜绝莉莉安为进厨房下厨而找借口。
莉莉安用托盘端起炒好的两碗酱，“橄榄油和小刷子一会儿记得带上，厨房里有肉吧？你们想吃的话，也可以切点肉片带上。”
说着话，已经小跑着离开。
厨房里女仆你看看我，我看看你，有人目光望平底锅那块瞟，小心翼翼问道：“那个，我们可以……”
“不可以。”乔茜一记眼色扫过去，“殿下说了，时刻保持干净卫生，你想失去这份工作回家放猪吗？”
“没、没有乔茜，我只是问问……”
“以后不要说这种让大家为难的话。”
“……哦。”
一众女仆中，除管事玛利亚以外，乔茜的年龄最大，在厨房基本占据厨师长的位置，因此说话也比较有威慑力。
年轻的女仆们再不敢多言