汤汁翻滚的幅度,一下子剧烈了起来
“开始收汁了,收汁的时候,咱们往汤汁里面再加入一些土蜂蜜,提升色泽”
咕噜噜……
许乐用一柄陶勺的勺背,轻推锅里面的食材,防止糊底
汤汁的液面不断下降,汁水也变得越来越厚实
并且还表现出来一种浓郁的质感
“咱们现在看到的这个汤汁的质感,是因为有了鲍肉的胶原蛋白融入了汤里”
许乐补充了一句
收汁完毕——
起锅!
小心地将所有肉块捞出,整齐码放在陶盆中的鲍肉上
肉皮向上,色泽红润
最后淋上收紧的汤汁
“家常红烧肉制作完毕!”
“观众老爷们先尝”
直播间弹幕——
“可以的,我买了柠檬,就等许乐大佬这句话了柠檬真好吃,真酸,我不馋,真的[口水][口水]……”
“正在起锅!按照许乐大佬的这个方子,肉是真的嫩啊!一会儿等我摆完盘,给胸弟萌同步口感啊!”
“减肥大业失败的第七天,许乐大佬是我的脂肪之友,是我体重的一生之敌”
“这可是在荒岛上……许乐大佬硬生生做出来了我在厨房里都做不出来的菜……牛逼牛逼!”
“……”
而小院里面,林夕涵这个时候也已经完成了海草的烹饪
一盘切丝的海草,点了一些热油,撒上切碎的野葱和食茱萸末
就成了一道简单的清口菜品
主食则是三个蒸制的芋头
孟依依迫不及待地伸出木棍做成的筷子,去夹盘子里的红烧肉——
哗……
她的筷子,直接将红烧肉从中间切成了两半!
“为什么连瘦肉都这么嫩!”
点击读下一页,继续阅读 空城白墨 作品《摊牌!我在海岛享受人生》第一百三十三章 收汁,起锅,嫩!