边有四桌，每桌之间都用了木质屏风，吊着阮家系列的吊灯
们都有种身临古代的感觉
而在二楼正中间的圆桌子，阮软们也摆了一桌，季远跟秦老还有阮妈都落座了，还有刚刚一直在后厨逛的孙老爷子，端着一盘小酥肉上来，指着小酥肉跟秦老说道：“这个是真香，里面加了香料，咸甜正合适，们尝尝！”
孙红梅忍不住笑了，“爸，这是去检查后厨吗？刚刚开业仪式喊，都不来，难道是在后厨研究哪个好吃？”
孙老爷子放下小酥肉笑了，“不是有们嘛，一个当厨子的，还是去后厨更舒服，还别说，进去一看，是真的干净，阮软，那火锅底料是提前炒好，凝结的，用的时候直接挖？”
阮软点了点头，“是的，不过已经准备跟好滋味红油辣子厂合作，做这个火锅底料，到时候就省事儿了”
“这就放心了，那么大一盆子，每次都炒，多费工夫！”
其实阮软都是趁着晚上睡觉在系统里炒，倒是也不费工夫，就是每次忍的有些难受，太香了
很快，锅底就上来了，阮软专门打的鸳鸯锅的锅子，一边是白汤，一边是红汤，红白汤底在灯光的直射下，看着就直流口水
秦老用手在锅上面扇了扇风，香味飘到鼻子前，深吸了一口，忍不住点头道：“这汤底够味！真是不错，不对，应该说好极了！”
孙老爷子也认可地点头，“没错，这汤底是真的好，闻了闻，粗略地数了下，这里面至少不下20种香料”
“外公鼻子真灵，这汤底是浓缩的精华，里面的确有很多香料，回头拿给看，就知道这锅底这么优秀是有原因的”
阮软看着外公不停地吃小酥肉，她也馋了，伸手夹了一根，酥肉是她按照后世特别爱吃的桥尾酥肉做的，她只是给红案师傅大致说了过程，没想到做出来的效果还挺不错，略微调整了几次，才有了端上桌的小酥肉
很快，进来的客人们陆续都等到了自己的锅底，跟点的配菜
而红红的鲜鸭血一上桌时，大家都不经意的皱了下眉，这也太红了，有些吓人
“请问鲜鸭血放哪个锅里？”
有人下意识地点了红汤锅，刚指完，就看见服务员用勺子把鸭血放进锅里，还没下锅，客人连忙阻止
“等等，是不是有些太心急了？这锅还没开呢！”
服务员闻言客气地笑了笑，“这是小老板吩咐的吃法，鲜鸭血要冷锅下”
小老板吩咐的？
客人们有些怀疑地对视一眼，吃火锅不是都得等锅开吗？
“算了，既然是小老板推荐的吃法，们就试试，另外，请问能给拿一个空碗吗？吃不惯这个蒜泥香油碟”
服务员也有些不好意思的笑了，“当然可以，只是，这个蘸料也是小老板推荐的，她说香油可以快速降温，避免客人们吃太烫的食物会