消融彼此混合成一体,又在消散消融之中,渐渐的往喉头深处逝去,还没从食道坠进胃袋……就戛然而止!”
评审中,最为老迈的关长老,一脸的享受和回味
随着品尝的逐渐加深,这位广舟厨联的掌舵人,脸上泛起了震撼
“大地之香,我嗅到了——”关长老突然语出惊人,“那是天府之国,千里沃土!”
啪,啪啪!
一阵响亮的掌声适时响起
拥有【超嗅觉】的‘飞天大圣’朱七,因为天生味觉缺失,所以他的品鉴方式,有些特别,只是将小碗小餐碟,放在鼻下嗅闻,筷子根本就没去动
此刻
朱七眼睛中,仿佛映照出肥沃的山川原野:
“味道穿过口鼻,化成了立体的大地之香么?难怪说是‘三个次元’,豆腐块是积雪,会融化,豆腐所做的豆腐炒面,则是圆融的冰柱冰溜子,最后就是那给人迷雾一样触感的‘第三次元’,撕裂这个次元,完整的天府之国,尽在俯瞰环顾之中啊!”
朱七的声音不大,却清晰回响在所有看客耳中
他的品鉴台词,信息量极大
三个次元,分别指豆腐块、豆腐炒面和那神秘的‘第三次元’
被堂堂黑暗界天王,形容为迷雾一样触感的东西?
这时,最后一名评审‘爆炎厨师’亚刊,用筷子,挑出一片薄薄的食材,轻举到半空:
“就是它!”
这一片似肉非肉的食材,令人迷惑
其余几个评审却齐齐笑道:“这其实,也是一片‘豆腐’啊!”
“啊!!”
场下,雷恩、解七、胡浚和刘昴星,同时推测到了这片‘豆腐’是如何做出来的
与此同时
绍安自信且沉稳的嗓音,响起了:
“严格来说,这片食材的构成,是一些豆腐渣子”
“我把这些边角料炒一炒,加酱油、豆瓣酱等物来调色调味,然后和山芋泥,捏制成稳固的形状,最后再炸一炸,如此便兼具肉的甘味和口感,又不失‘豆腐’类食材的滑嫩!”
场地陷入了寂静
原来,这就是绍安在餐盘上,构建的‘第三次元’吗?
亚刊叹息加赞赏不已:“这也是殊为重要的点睛一环,缺失了它,迷雾中所见的天府之国,千里沃土,可能就没有那种大地之香,再也不见厚重的实感!”
其余四人没再多嘴评价什么
向恩一脸忌惮,时不时瞥视绍安
朱七嘴角含笑,对手下的发挥,挺满意的样子
雷花则与关长老眼神交流
这个绍安,强横,强势啊……
看台上,阳泉酒家的丁油、罗添,异口同声道:“他距离‘麟’字,真就只差一线啊!”
藏身于人群的颜先,笑容不变,语气悠悠:
“特级,麟级,差距就在‘画皮’和‘画骨’”
“都是【破画】,特级厨师要传达的,往往显得模糊,模棱两可”
“但是‘麟’字不会,若他想让你