。”顾晨也是微微点头，淡笑着说：“鸡肉毕竟是大家经常吃的一种食物，这个世界上有不吃猪肉的民族，也有不吃牛羊肉的地区，但好像还没有不吃鸡肉的说法。”
“对。”老爷子似乎非常喜欢顾晨，顾晨说话，他免不了要接上一句：“相比西方大多喜欢吃鸡胸肉而言，我们国人吃鸡的本领可以堪称是世界第一。”
“而且你们知道吗？我们国人吃鸡的历史非常悠久，在上古神话中，传说女娲娘娘在第一天就创造了鸡，而直到第七天才创造了人。”
“所以在那个时候，鸡完全可以理直气壮的对人类说一句，来了老弟？”王警官也是在一旁小声嘀咕。
卢薇薇闻言，感觉拍了他一下。
老爷子也注意到这些小动作，继续不由分说道：“当然，这鸡在嚣张了一段时间之后，就被人类端上了餐桌。”
“在古代，人们是不敢吃牛肉的，而猪肉他们又瞧不上，于是鸡肉就成了最受欢迎的肉类之一。”
梁子淡笑着接话道：“卢爷爷说的对，而且在很多武侠作品中，那些江湖人士的点餐标配往往就是来壶好酒，再来只烧鸡。”
“侠客爱吃鸡，文人墨客也同样迷恋鸡。”顾晨也道：“曾经孟浩然在朋友家吃了一顿鸡，当即忍不住就发了条朋友圈，所以就有了‘故人具鸡黍，邀我至田家’的说法。”
“顾晨，挺不错啊，你连这个都知道？”感觉这才是文化人啊，说起食物都能提到诗句。
顾晨默默点头，也是淡然说道：“主要是因为我们单位的食堂师傅，是个菜谱达人，他平时喜欢研究这些，我们一来二去的就知道了。”
“不过说道爱吃鸡，自然不能不提粤省了，网上不是有句话说，没有任何一只鸡能活着离开粤省吗？”
“对，这个我完全赞同。”老爷子闻言，也是饶有兴致的接话道：“当年我跟部队从北打到南，到了粤省才深有感触。”
“这粤省人爱吃鸡，那可是出了名的，在粤省，鸡肉是一场宴席的底线。”
扳起手指，老爷子甚至比划起来：“这不管是盐鸡也好，白斩鸡也罢，甚至就连粤省人说话都是三句不离鸡。”
“比如在粤语中，得到好处叫捞鸡，陷入困境叫落汤鸡，手忙脚乱叫滕鸡，成熟老练叫老鸡，缺席偷懒叫偷鸡等等。”
“对。”感觉老爷子对厨艺颇有了解，顾晨也是非常惊讶，于是凭借着自己在图书馆了解的知识，也是配合着说道：
“除了粤省之外，全国各地对于吃鸡也有着各自不同的认知。”
“就比如川省的口水鸡，苏省的叫花鸡，疆区的大盘鸡，琼岛的椰子鸡，滇省的汽锅鸡，湘南的东安子鸡，鲁省的扒鸡，辽省的熏鸡等等。”
看着老爷子满脸欣喜，顾晨又问：“相信卢爷爷听说过小鸡炖蘑