葱段爆香,只是北川用油润了下锅,在爆香的同时拿出了自带的一个调味料倒了一些进去
这时什么?黑糊糊的……（武臣）
这是提香的,主要作用是让菜品很大程度提香,去除一些杂味让菜品很大程度发挥自身的香味以及口感………口感偏浓厚（北川）
北川解释完看向煎锅里的油温,直到到了自己所要看到的效果,放入卷芯菜后顷刻间就传出滋啦的声音
北川拿起煎铲,随后左手把握住煎锅握把随后开始翻炒起来,炒的过程中北川翻炒的速度一会儿快一会儿慢
然后匀速翻炒,直到卷芯菜在视觉上看着有些发软,北川拿出盐倒在左手上晶莹剔透的精丽盐呈现在北川手上
盐要放的时候记住量,就像我手掌上的35粒盐,要精准计算好盐的数量,以免放多导致菜品齁咸（北川）
!!!（武臣）
哈?35粒?不是就那么一看你就知道多少粒?你在糊弄我吗？35粒?你连查都没有查怎么知道?（武臣）
北川没有回答武臣而是把盐放到武臣手中随后再次倒盐往菜里倒去,随后紧接着一个步骤又一个步骤倒着调料
此时武臣还在数盐的颗粒数量,在武臣细心查量后,正正好好35粒摆在他的眼中没有多一粒少一粒**!正正好好**!你**怎么做到的?（武臣）
武臣惊讶的看着北川,仿佛新世纪大门被打开一样,看着北川………
北川没有回答他,而是拿出碟子倒入炒好的卷芯菜,把炒好的菜放在餐桌上,刷柒了煎锅
武臣看北川没有回应他,看向了餐桌上的两盘卷芯菜又看向了北川,随后自作主张的拿出一双筷子来到餐桌旁准备品尝一下两道菜品
武臣先品尝了北川的菜品,一筷子小心翼翼的夹起卷芯菜,然后缓慢的放在嘴中品尝起来
这不尝不要紧,一尝就上瘾啊!这一尝武臣突然间眼神呆滞由于各种问题地址更改为请大家收藏新地址避免迷路