第七十一章 烧火，煮豆浆 (求追读)
除了女生们之外，赵阳林、何先飞、曲风几人，还有林国栋等桃山村的村民们，也都很期待rmpsw ¤com
既然如此，那就开始滤浆了rmpsw ¤com
李悠采用的是先滤浆，后煮浆rmpsw ¤com
也可以先煮浆，后滤浆rmpsw ¤com
这两步顺序可以调换rmpsw ¤com
顺序不同，所得豆腐的特性不同rmpsw ¤com
先煮浆，后滤浆rmpsw ¤com这种顺序所得的豆腐持水性较差，水分容易离泄，适宜于制作老豆腐rmpsw ¤com也就是卤水豆腐rmpsw ¤com
而先滤浆，后煮浆rmpsw ¤com这种顺序所得的豆腐持水性好，含水量高，适用于嫩豆腐rmpsw ¤com
也就是李悠要做的石膏豆腐rmpsw ¤com
所以，李悠要先滤浆，后煮浆rmpsw ¤com
在滤浆布下面放一个大盆子，用来接豆浆rmpsw ¤com
用一个大勺子舀起一勺刚刚磨出的浆液，倒进滤浆布里rmpsw ¤com
多舀几勺rmpsw ¤com
豆浆透过滤浆布不断往下流rmpsw ¤com
但如果只让它自己流，是流不干净的rmpsw ¤com
李悠抓住“十”字木架的两端来回推拉扭动，更多的豆浆不断透过滤浆布流出rmpsw ¤com
这操作看得叶笙歌、夏小月、余薇等女生们很新奇rmpsw ¤com
夏小月兴奋道：“老板，可以让我来操作吗？这个好有意思，而且不用费多大力气rmpsw ¤com”
李悠笑道：“可以啊！来吧rmpsw ¤com”
说着，让开位置rmpsw ¤com
夏小月走过去，学着李悠先生的动作开始操作rmpsw ¤com
推拉几次后，欣喜道：“确实很有意思rmpsw ¤com”
“小月，让我也来试一下rmpsw ¤com”
“还有我，我也要感受一下rmpsw ¤com”
女生们争相操作rmpsw ¤com
赵阳林、何先飞、曲风、林国栋等人全都笑呵呵的看着rmpsw ¤com
一阵操作后，滤浆布里只剩下豆渣了rmpsw ¤com
将豆渣倒出rmpsw ¤com
然后再舀入新的浆液，继续刚才的操作rmpsw ¤com
当然，豆渣不能扔了rmpsw ¤com
这玩意儿可以混合鸡蛋和面粉，做成豆渣饼rmpsw ¤com
味道还行rmpsw ¤com
也算是一种传统的民间食品了rmpsw ¤com
只不过现在大家生活条件好了，很少会再把豆渣拿来
点击读下一页,继续阅读 在乡下 作品《我在山野有一家美食店》第七十一章 烧火，煮豆浆 (求追读)