是……脆骨?”
“丸子里有脆骨!”
杰森双眼一亮
“普通的丸子,除去刚刚炸出来的外,长时间泡在汤水中,口感总是会发绵,即使是反复敲打的牛肉丸,也会丧失一些口感,所以,选择在反复敲打的基础上,加入了一些脆骨”
托尼欧解释着
这位主厨看向杰森的目光中,带着一种满意
而杰森看向托尼欧的目光中,也有了更多的赞赏
这样的目光,杰森曾在看向汉尼拔时出现过
不为什么
单纯的就是为了厨艺的赞叹
托尼欧感受到了这样的赞赏,这位主厨马上就又做出了一个请的手势
杰森没有客气,夹起了对角切开的炸豆腐、十字开刀的香菇和土豆块,同时放在了碗中,然后,又同时的送入了嘴中
酥脆的炸豆腐在这个时候有了韧性
香菇则是滑嫩中带着一抹独有的香味
土豆块绵软、酥烂
如果将‘战士锅’比作是军队的话,大片的五花肉是先锋、鸡肉丸子就是中军大队,而炸豆腐、香菇、土豆这三者则是军队中的后勤补给
虽没有战场上冲杀的能力,但却是重中之重,是一场战役能否胜利的关键
毫无疑问,托尼欧处理的相当好
接着,杰森夹起了虾
做为战士锅中唯一的海鲜
它的存在就是为了提鲜!
与承担着先锋的五花肉,中军的鸡肉丸子和后勤的炸豆腐、香菇、土豆块不同
红虾,是侦骑!
很少的队伍,承担着最为重要的任务
口齿间,先是鲜,然后微微泛甜,接着咸香味彻底的爆发出来
“好吃!”
杰森赞叹着
然后,忍耐已久的再也忍不住了
微张嘴、端起锅,往胃里倒
这样的举动对于一般人来说,绝对会被吓到
可身为‘神秘侧’人士的德尔邦、托尼欧却是见怪不怪了
不就是嘴巴张得大了点吗?
没有什么的
咕咚!
看着杰森吃饭的模样,本就有些饿了的德尔邦忍不住的咽了咽口水
“的呢?”
德尔邦看向了托尼欧
“在这!”
托尼欧一弯腰,从餐车的第二层,摸出一个盘子,放在了德尔邦的面前
接着,从手推车挂在右边的袋子中,摸出了一颗柠檬
然后,又从手推车挂在左边袋子中,拿出了一个生蚝
啪!
小刀一撬,生蚝直接开盖
接着小刀划过了柠檬
酸味弥漫中,柠檬汁全都淋在了生蚝的肉上
“请用”
托尼欧秉承的出师礼仪,再次欠身
而德尔邦则是眨了眨眼?
“就这?”
这位‘时钟塔’驻‘地面侦查局’成员忍不住的指了指一旁的‘战士锅’,然后,又指了指自己盘子中的一个生蚝
虽然这个生蚝个头不小,但是也太寒酸了吧?
“这是为了