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第417章:不变的和改变的(2)

以给你单独做一些”

“嗯”杨潇潇开心的笑了笑,这时候杨承志从外面过来了,往他这边瞥了一眼,当时就训斥道:“嘿!?你这个臭小子,做好了你倒是叫我过来看看啊!”

“我先给潇潇尝尝看,她觉得好我再……”刘华星解释道,但杨承志也不听他解释,上前尝了尝这些菜肴,然后刘华星便把他刚才和杨潇潇的对话重复了一遍

菜的用料和目的,以及料理的荤素搭配以及整体的概念都完全没问题

“口感方便也是从干到稀再到干再到稀这样的搭配,副菜和主菜由炸鱼搭配肉丸的组合,让人不至于吃完后明明肚子饱了却缺乏满足感”刘华星解释着,“味道上,炸鱼虽然是椒盐口味,但鱼肉毕竟不属于特别重口的食物,所以不至于盖过四喜丸子的存在感”

“嗯,不错”杨承志满意的点了点头,“十二人份的套餐呢?我觉得可以在这个四人套餐的基础上再多加几道菜,再把这几道菜的分量增加一点,就很完美了”

“我是这么打算的”刘华星点了点头,“中间加个糖醋里脊,红烧排骨,然后搭配我之前开发的水煮鱼,再来个麻婆豆腐一方面可以让整个菜单里有几道稍微重口味的菜,另一方面也是这道菜在国外的知名度比较高,外国人可能会比较乐于见到这道菜”

“嗯,不错再来个辣子鸡,或者水煮牛肉、香辣虾之类的菜加重一下口味,最后的甜点还有小草莓的桂花糕和定胜糕,这样就差不多凑够十二人份的料理了”杨承志满意的点了点头说,“不错,把菜单整理一下明天交给我,就要开始准备了”

说完,杨承志就出去继续忙碌了刘华星扭头看了看杨潇潇,小丫头漂亮的眼睛睁得大大的,没说什么,只是低头夹起一块椒盐鱼块又吃了一口

“小馋猫”刘华星在她鼻尖轻轻点了一下,“你的桂花糕和定胜糕也要加入”

“这意思是不是说过年期间我也要来打工?”杨潇潇擦了擦嘴问

“看起来是这样”刘华星叹了口气说,轻抚着杨潇潇脸颊柔声笑道:“拱别人家白菜也是要付出一点代价的呢,没办法”

“那我是被拱的白菜,为什么连我也要一起来?”杨潇潇抿嘴笑着问,刘华星捏了捏她的鼻子没好气道:“那不是来陪拱你的那只猪吗?”

“你才不是猪”杨潇潇抱住了他撒娇道,刘华星拍了拍她的后脑勺,“好啦,先去忙吧?这还在厨房里呢周围的人看着,影响不好……”

“我不在乎”杨潇潇娇哼道,踮起脚尖在他脸上亲了一口,这才回去忙了

年饭套餐定下来之后,接下来整个餐馆就开始围绕着年饭套餐运转了

先是为期三天的推广,然后客人们接二连三的打过来预订位置但因为现在餐馆的生意实在是太好,也就两天

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