猪手丢到嘴里面，白云猪手的口感相当棒，在牙齿的咀嚼下很快分崩离析jiuxing9⊙ cc
“口感相当的完美，很有层级感，每一层的口感都不一样jiuxing9⊙ cc”
“外面的猪皮是爽脆的，非常弹牙，脆劲十足jiuxing9⊙ cc”
“中间的那层油脂，因为经过长时间的高温烹煮，里面的油脂被热量逼出，吃起来十分干爽，没有油腻感软软的，很肥糯jiuxing9⊙ cc”
“最棒的是里面的那层肉紧实有弹性，吸收了油脂后变得有弹性，没有一丝的腥味，因为加入料酒，反而能吃出淡淡的酒味jiuxing9⊙ cc”
“白醋让原本的肉腥完全消失，同时让肉多了一种清爽的感觉十分的清新jiuxing9⊙ cc搭配浓郁辛辣的沙姜，十分出色jiuxing9⊙ cc”
“满分如果是100分的话，这份沙姜白云猪手最少都有85分，相当不错jiuxing9⊙ cc”
话音落下，李潇又夹起一块白云猪手，不过这次他就沾上了大量的沙姜汁以及许多的沙姜碎jiuxing9⊙ cc
薄薄的猪手片像一块面皮一样，包裹着这些沙姜碎jiuxing9⊙ cc
这次更加浓重辛辣的沙姜味充斥着鼻腔，淡淡的酸味让猪手中的油脂一点都不腻，很清爽清新jiuxing9⊙ cc
“哇塞，感觉好像相当不错的样子？”
“我从来都不喜欢吃猪皮，但是看到这个状态的猪皮，却让我有些心动了jiuxing9⊙ cc”
“嘶，你们看它中间那层肥肉满满的胶原蛋白却一点都不油腻”
“猪手爱好者，没想到猪手居然还能这么做jiuxing9⊙ cc”
.....
第2道菜很快就上来了jiuxing9⊙ cc
“，我们这边的蜜汁叉烧都是现烤的，里面的肉汁可能会有些烫，要小心哦jiuxing9⊙ cc”
这边的上菜速度，是非常粤式的上菜速度jiuxing9⊙ cc
不像是普通的一些高级料理店一样，要等你吃完上一个菜才把后面一个菜送上来jiuxing9⊙ cc
因为在广东地区，饭局没有结束之前，大部分人是不会夹光碟子里面的菜品，所以要按照高级料理店，一个个上，根本就不现实jiuxing9⊙ cc
按照老一辈的传统说法，每个菜留一点就叫有余，取年年有余的意思jiuxing9⊙ cc
所以，每碟菜都会有东西剩在盘子里面，只有在结账后才会有人负责把各自喜欢的菜吃完，又或是直接打包回家jiuxing9⊙ cc
同样在广东地区，打包剩菜回家也不会是一个丢脸的行为，起码李潇就
点击读下一页,继续阅读 南墙先生 作品《打卡：从三流主播到顶尖食神》199.打卡【兴记雅苑】