中取水最为关键必须为质地偏阴偏寒的井水，又名阿井水只有阿井水中熬制成的阿胶，才具有良好的滋阴效果另外，同样的驴皮，不同的部位熬出的阿胶效果也是有着天差地别”
“要熬出完美的阿胶，不仅仅在取材上要下功夫，更为重要的是在制作工艺上，要下一番苦功首先取水的时辰，非常有讲究，子时取水为上等井水因为子时为阴阳交泰之时，凝聚天地日月精华之气熬阿胶的锅，也要用寒铁制成的锅才行，这样才能将各种药材的特性，发挥到极致……”
方小宇越说越激动，吸引了无数游客的驻足观望就连店里的美少妇，都被方小宇的一番话给迷住了
她手托着下巴，一脸惊讶地凝望着方小宇
虽然，她是出自阿胶名坊之后，可这种熬制阿胶的做法，她还是第一次听说
方小宇咽了一下口水，继续道：“当然，真要做到这些，你店里的阿胶恐怕要卖一百万块钱一斤才能有赚头这不是上等阿胶的标准，而是极品阿胶的标准，要做到这一点非常的难”
话音落，少妇缓过神来
她收回了目光，有些嗔怪地白了方小宇一眼道：“知道难，你还故意挑我的刺我店里的阿胶也不过比外头的贵个几倍而已也就一万块钱一斤真要按你说的那么去做，我这店的生意都不要做了，一年也制不出几斤阿胶，老娘饭都不要吃了，你来替我出店租啊！”
此话一出，围观的路人们，一个个都忍不住笑了起来
“是啊！这小伙子，真是站着说话不腰疼”
“真要按这小子说的去做，恐怕阿胶店早倒闭了”
“我看这小子，只会纸上谈兵”
方小宇没有理会众人的议论声
他轻松地笑了笑，用手指了指少妇手中的那一块阿胶道：“我之所以说，你店里的阿胶不是上等阿胶，是因为它的取材还不是最好同样一块驴皮当中，用驴背或驴腿上的皮熬出来的阿胶，效果有着天壤之别驴的发力在大腿部，肌肉最为结实的地方也在腿臀上，是以驴腿至驴臀部分的驴皮药效最强”
这番话，又让美少妇惊讶了一番
方小宇顿了顿继续道：“美女你手中的这一块阿胶，包含了驴身上各处的皮，杂而无力所以不是上等阿胶，白白浪费了一块好材料啊！过去的皇宫中，选材可不是这么个熬法，同一块驴皮必会三六九等只不过，现在这门古老的手艺，传到今天已经变了味罢了”
听到这，人们一个个再次议论起来纷纷觉得方小宇说得有些道理，就连店里的老板娘，也就是那位美少妇，都忍不住惊讶地感叹了一句：“说起来，还真像那么回事呢！”
她记得爷爷在世时，也说过，过去给皇宫里的皇上熬阿胶，的确是会将驴皮分成三六九等来熬制
想到这一层，美少妇的目光落在，