第331章 安德烈旗鱼的合理料理方式
不知是哪个参赛人员咽了口口水，扩音的声音在全场寂静的环境当中非常的明显
几乎所有人眼中都是错愕，有些人的目光看向了酒鬼，眼中带着满满的疑惑
如果之前杨明的处理是完美，那孟游这样的算是什么，完美中的完美吗？
而酒鬼似乎也是感受到了这一种意念询问，但此时，他整个人也是懵的，孟游这是什么神仙操作，目光看向孟游
却见他拿着巨门刀在清洗，哗哗的水流声冲洗着刀身上面沾染的一点鲜血，似乎还能看到他眼中的一点不满意
什么鬼？
这样的处理还不满意？
你这是要上天！！！
酒鬼整个人都陷入到了思考人生当中，而孟游看着面前的巨门刀，也的确是不满意
猛牛青龙斩，肢解当中，不流一滴血，不落一滴汁，虽然只是第一次处理，但他的刀工已经达到了龙级，他还组合上了一些像是倚天屠龙斩这类的厨技搭配，居然还做不到
是厨技等级太低了？还是他太菜了？
眉头微凝，而这时，众人们也是缓缓清醒
杨明看着那一个骨架，眼中带着一点不爽，但同时认真的态度也是更加的凝重
“只是一次肢解处理而已，最重要的还是料理”说完这句话，他也是看向了自己的面前的鱼肉，思索着处理方法
而其他人虽然对于他这句话有点看法，但也的确认可
料理才是本质，处理只能算是表演
但，处理都如此完美了，料理还能差吗？
一个个人看着孟游，但此时的孟游，反倒是停在了原地，看着这一块块肉，像是在思考什么
酒鬼见状，也是知道，孟游或许是感觉到麻烦了，肢解虽然成功，但安德烈旗鱼，还是第一次处理，对于味道，特性等等这些都需要摸索，而肢解可以通过触摸摸索，但料理，他总不能现场做两道品尝之后再做吧，就算能这样，那也不可能在短短一两次当中明白特性，找到降伏的方法
不得不说，这一次的题目对于孟游来说，的确非常不利
思考着，观众们也是有些人看出了这些，纷纷分享给其他人，一下子，众人也是有些担忧起孟游，但相应同时，他们也是把更多的目光投向了杨明，想看看他做什么
而杨明和孟游比起来，他的行动更加的有节奏
看着鱼肉块，像是想了一下，他便确定了料理的方法
拿起一块鱼块，便是开始切制
而看着那一片片飞舞而出的鱼片，酒鬼和其他人也是一下子明白了他的意思
生鱼片
不由得有点惊叹，酒鬼还解释道：“看来杨明选手选择好了处理方法，生鱼片”
“我们可以看到，杨明手中挑选的鱼块接近于背鳍，这是鱼身当中最好的部位，也是做生鱼片的最佳部位”
”而这一种料理方式其实也的
点击读下一页,继续阅读 星见辰 作品《美食：从食戟开始成就厨神》第331章 安德烈旗鱼的合理料理方式