好也能带几片肉出来,如果切的慢了,忒浪费时间不说,可能因为体lì原因,稍一懈怠就前功尽弃
至少,无论是拥有多么精湛厨艺的厨师,都不愿用这种刀法做菜
这如同禁忌一般的做菜方法,竟然被这年轻人,轻松自如的做了出来
当徐方将这块连骨肉切好,屏幕上也看清楚了全貌,那肉连着骨头散开,如同绽放花朵层层的花瓣
哪怕不懂行的人,看到如此精妙的一幕,都震撼的瞪大眼睛
而此刻,牛肉也已经闷的差不多,将盖子掀开,将一些调料放点进去,开始小火焖
打开蒸锅开始加温,徐方开始切调料、药膳,随即将切好的调料、药膳,均匀落在羊肉片的空隙中
看到徐方这么做,众人大气也不敢喘
将徐方把料均匀放置妥当,众人才长舒口气,就连左老此刻也仰靠在椅背,连声赞道:“刚刚大屏幕上,徐总每次挑起肉片的时候,从根处看,确实都到了骨头,真是难得做到这种地步已经很难,竟然还朝里放料今天来青云市,真是大开眼界”
一旁,原本还踌躇满志的庞建鑫,心也不断下沉
本以为那家伙只是名普通的厨师,但当徐方第一次切菜的时候,他扪心自问,那种刀功,哪怕再让他苦练十年也未必能达到
作为国家一级厨师,他同样也听说过晚春刀的神奇当看到徐方竟然使了出来,那一瞬间,他都想直接扔刀走人
草你大爷的天外天酒店,作为秀兰集团的对手,人家藏着这么一尊大神,你们竟然不知道?倒闭了这不活该吗!
其他人兴致盎然的看着徐方,有了前两次惊艳的表xiàn,大家对徐方接下来的动作也充满期待
在众人诧异的目光中,徐方在那个不透明的水桶中伸手一捞,随即一条鱼就出来了
当看到这条鱼,评审员们眉头一皱,微微前倾,瞪大眼睛死死盯着
林香雪的声音,也在广场传来:“大家好,我是秀兰集团的林香雪这次我们徐总做的五道菜,四道是我们秀兰集团现有的菜,一道近期也会出现徐总现在手里拿着的,是四斤七两重的野生大黄鱼……”
听着林香雪的介绍,全场顿时沸腾起来
“卧槽,竟然是野生的!”
“这么大一只,得好几万吧!”
“擦,这条鱼简直可以当杀手锏了”
庞建鑫此刻想死的心情都有了,妈了个巴子,你丫比赛竟然用大黄鱼光靠这条鱼,这道菜你们就赢了啊!
徐方的厨艺也没让大家失望,熟练的处理干净,将中草药全部倒入鱼内,然后放进了锅里
随即,徐方捞起扇贝,找个新锅直接放了进去,在众人吃惊的目光中,徐方拿着锅把手,开始颠勺随着扇贝全都张开口,早已准备好的药膳丸,逐个塞了进去从始至终,扇贝一直都在国内,受热均匀丝毫未被影