出来一把带了点钝的剖鱼刀，怕刀太快叫她划了手，拿钝的先使
掌柜也不知道能教她什么，从鱼篓里捞出来一条活鱼，指导她怎么杀鱼
看唐荼荼拿刀比划在鱼头上，半天不动，鱼掌柜哈哈大笑
“丫头是不是怕哈哈，家闺女也不敢杀鱼”
话没说完，唐荼荼手起刀落，把鱼头剁下来了
鱼还是活的，鱼尾扑腾扑腾一阵蹦跶，她又一刀，把鱼尾巴也剁下来了
“嚯”鱼掌柜真心实意夸道“丫头好胆量可是鱼不能这么咔咔两下斩了，好些人家讲究，去头去尾就犯了人家的忌讳”
“什么忌讳”唐荼荼没听过
“鱼头不走，鸿运当头；鱼头一照，吉星高照家里有高寿老人的，有临考学子的，还有要开席面的，去了头尾，人家要骂坏心眼了”
唐荼荼又默默把斩下来的头尾拼回去
正巧此时来了位妇人，站在摊前一指她剁了头尾的那条，“就这条称了吧”
唐荼荼只当她没看清，把拼在鱼身上的头尾扒拉开给她看“已经切开了”
妇人截了话“自家吃，要头尾没用，去了好”
鱼掌柜手脚麻利地包好递过去，那妇人放下了十五个铜板，头也不回地走了
唐荼荼望着她走远，表情呆滞了好一会儿
她瞳孔渐渐放大，满心雀跃起来，连十五个铜板上不甚明亮的光、甚至上头的磨痕都显得珍贵起来
这是两辈子加起来开的第一张呜呜呜娘开张了
鱼掌柜不知道这傻丫头激动个什么劲儿，让她往边上让让，“来丫头，教，不去头，也能去了腮，刀从这里进去”
不出半个时辰，唐荼荼把拍晕鱼、开膛破肚、刮鳞，过秤，拿竹叶打包一套流程全学会了刚开始还手生，卖出几条以后，连秤也用熟了
华琼睡了个午觉起来，慢悠悠走过来的路上，她还寻思这半天工夫，荼荼应该是屁颠屁颠跟在鱼掌柜后头，叽叽喳喳问东问西
想想就有意思
半天，应该够她把鱼铺的进货渠道摸清楚了，兴许还学会了如何定价，悟出了铺面为何选址在这里，看出了这家铺子的优缺点云云
可走到鱼铺前一瞧，华琼一时以为自己眼睛瘸了
唐荼荼一身
已经不能看了，她把头发盘成丸子头，戴了顶斗笠，袖子捋得高高的，一条围裙上全是鱼血点子，活脱脱一个小童工
杀鱼开膛、刮鳞去腮，她一套动作还不是很熟练，却不慢了，华家的厨娘杀鱼也不过就这速度
华琼定睛往铺子里瞧，只见鱼掌柜跟叶三峰坐在铺子里，优哉游哉躺在摇摇椅上，喝着凉茶，俩中年男人吹牛唠嗑侃大山
而自家闺女顶着大太阳，一个人站在推车前，把卖鱼的全套流程都包揽了，上秤称好，吆喝一声“一斤三两，高高挑起您看看”
生意竟然还不错
她脾气好声音甜，不管客人什么要求都照办