受不了霉豆渣的臭味结果她低估了中华民族对于美食的包容度霉豆渣算个啥？这点臭味，根本比不上臭冬瓜烂腌菜，甚至连臭豆腐都比它厉害越臭越香嘛，这个才下饭呢因为做霉豆渣好时间，一直到小年夜，霉豆渣才算真正上桌田蓝用它和腊肉还有大白菜炖了一大锅，邀请知青们一块吃一开始大家都在拼命地翻腊肉，到后面，腊肉吃光了，霉豆渣就成了大家的新宠知青们惊讶地发现，霉豆渣居然这么鲜尤其是吸饱了腊肉的油汤之后，吃在嘴里的口感，并不逊色于肉这种感觉，甚至比吃豆腐还爽小云当场表示有兴趣：“花花姐，这个怎么做？回家做给爹妈吃，们家以后不用买臭豆腐和豆腐乳了”
大队的豆腐坊对社员开放，每家每户都会发豆腐票不管想吃豆腐还是要喝豆浆或者换成臭豆腐和豆腐乳，反正都得要票要钱不会过日子的人家，吃豆腐吃上瘾，甚至会赊账赊到工分都不够还后来大队看不成样，限制各家的豆腐票，才没闹出大乱子吃不够豆腐的人，也就只好要点豆渣回家过过瘾如果她能自己做霉豆渣，那又能给家里省一笔开销呢田蓝笑道：“这事不难，本来就打教交给们回去做了，年夜饭也能添道菜”
看大家吃的热火朝天的，她心里就放下块大石头了本来她也没打算做霉豆渣的生意，因为担心大家的接受度不高可现在看着，这买卖完全能开张吃过饭，大家各自拿书出来复习功课陈立恒和田蓝照旧坐在最前面，好准备随时给人答疑解惑压低声音道：“那咱们时间来不及了现在开始大规模做霉豆渣，起码的正月里才能出货”
田蓝挑挑眉毛，跟咬耳朵：“谁说准备年前卖了？”
陈立恒疑惑：“不打算把它们当成年货吗？”
现在大家都穷，乡下尤其穷也就是过年的时候，大家才愿意咬咬牙掏钞票多办点年货其时候，想社员掏钱买吃的，那可真不是简单事田蓝压抑不住的小得意，跟分享生意经：“这又不是糖，又不是酒，大家都知道好的东西要卖的话，起码得有人给们打打广告”
这几十年，大家都没广告意识但陈立恒当年可是在江南混的，那会儿江南地区工业在全国都算发达的，报纸上都是广告hwdbi點不至于连广告是什么都搞不清楚只是老陈同志的经济意识停留在自己吹吹的层面上，根本反应不过来：“要怎么打广告？”
田蓝哭笑不得：“当然是用嘴巴打了想想看，过年的时候，家家户户是不是要请过来拜年的人吃饭？咱们这一片，各个大队都沾亲带故的到时候咱们队里的人请客，把霉豆渣往桌上一端吃了的人自然好奇，这一好奇，是不是就想买了？到那个时候，咱们第二批的霉豆渣也做好了”
陈立恒这才恍然大