闯了，就要豁出去”
高安笑道：“这个冬天咱们就多买船，招募水手，明年就能好了”
说着，他啧啧道：“我这可是今年最后一头鲸鱼了，又恰逢将要过年，价格必定高”
“能过个肥年”
下午，高安来到鲸场，一群人对着鲸鱼开始下刀
由于是在近海捕捉到的，故而没有直接拆卸，而是顺势拉回了鲸场
鲸鱼是固定到捕鲸船的右舷位置，然后高架上放下一个结实的铁链，固定住尾鳍
接着，上面降下来一个由窄木板组成的脚手架，正好降到鲸鱼尸体的位置，屠夫们会站在上面切割鲸尸
切割鲸鱼的工具是一种巨大的铲子，铲子头是钢包铁结构的，异常锋利，其手柄能达到两丈左右
如此巨大的铲子，尤其是钢包铁，其市价不下百块，这是必要的投入
切割工作的第一步，就是把鲸鱼头切下来
一旦鲸鱼头被切下来，就会用铁链固定在船尾，等待处理
紧接着另一名屠夫就会接过铲子，开始切割鲸脂
鲸鱼皮下面有厚厚的鲸脂，屠夫站在工作台上，用铲子先在靠近胸鳍的位置开一个环形的刀口
然后，让助手把百斤重的大铁钩插入进去
铁钩连着铁链一直到台上，上面有一个滑轮组，专门把切割的鲸脂吊上去
细嫩的鲸脂，在阳光下美得出奇，泛着细腻的光泽，上千斤重量，在铁钩上宛若雪块
但人站在下面，极其渺小
挂这个大铁钩工作是十分危险的，水手先要在腰间系上安全绳，慢慢从小艇爬到鲸尸上，小心翼翼地走过去抱起从船上垂下的大铁钩
然后费劲地钩住鲸尸——这个过程一旦脚底打滑，就可能掉进鲸尸和船身之间被活活挤死
如果在海上，则会被鱼肉吸引过来的鲨鱼撕咬而亡
掉下来的碎渣落入海中吸引到了大量的鱼群，巨大的渔网已经放置在下方
每过半刻钟，大家就会把渔网抬起，将海鱼放置到仓库中
仅仅是半个时辰，捕捉到的鱼类就不下万斤
大家并不把这些海鱼放在眼里
老师傅在一旁解释道：“少爷，来的是鲨鱼最好，鱼皮可是上好的雨披，做鞋或者做铠甲，鱼翅也是价格昂贵……”
高安点点头，叹道：“我第一次来，也没想到竟然仅仅是宰鱼，就有这般好处！”
“少爷，好处大着呢！”老师傅随口道：“等鲸鱼宰完，咱家有铺子，这些海鱼肉腌制成咸鱼，至少能卖这个数”
说着，他竖起来一根手指
高安就这么看着，随着宰杀的进行，十来人几乎是眨眼间就借着滑轮升渔网，鱼类哗啦啦的入库
旁边有妇人拿着到现场宰杀，内脏直接扔到了海中吸引更多的鱼
这时，鲨鱼终于来了，所有人都兴奋了
而高安则注意到，鲸脂会一块块地被拉到台上，整条鲸鱼的脂肪慢慢被剥光
然而，巨