起来,可想而知,东坡肉都是他们的拿手菜bi23点cc
【主播,看大家的脸色,这个题目似乎并不难bi23点cc】
【难不成东坡肉很好做?】
【话说东坡肉为什么叫东坡肉?】
【据说是为了纪念中国有名的文学家苏东坡而命名的,以上来自地球百科bi23点cc】
【主播想好要怎么做了么?】
穆冉看向其他的厨师,只见他们果然神色轻松,可见对于这种传统菜肴,大家不仅会做,而且都能做得很好bi23点cc
但是……事情真的那么简单吗?
穆冉不由又看向穆天心,只见她下巴微抬,露出一个挑衅的笑来bi23点cc
穆冉面无表情地伸出手,从青花瓷的盐罐里捏了几粒盐放入口中,盐粒在舌尖上化开,然而穆冉品了许久,都没尝到任何味道,可见她的味觉也失灵了bi23点cc
穆冉看向穆新昌,只见穆新昌眯着眼,老奸巨猾的脸上露出一个阴险的笑来bi23点cc
那头的穆新昌心里暗笑,“我看你失去了嗅觉和味觉,你要如何做菜!”
“师父,人家都开始做菜了,我们也快点吧!”雪梨提醒道bi23点cc
不怪她着急,别人家都是拿到题目马上就开始做菜,可穆冉呢,总是停顿许久才不急不慢地开始,这里可是比赛啊,迟一分钟都会输掉,时间紧迫,容不得人耽误bi23点cc
“就是啊,穆姐,东坡肉要炖很久,如果不早点做,恐怕会落后的bi23点cc”米小川也担心bi23点cc
穆冉闻言,暗自点头bi23点cc
穆天心、穆新昌!就用东坡肉来决胜负吧!
想到这,穆冉眸色骤冷,身上陡然弥漫着一股杀气bi23点cc
“米小川,帮我刷锅!”
“好嘞!一定帮您弄好!”米小川连忙说bi23点cc
开玩笑!米小川闲得蛋都疼了,好不容易有点事情做做,他敢保证,再站在这里什么事都不做,他会被穆冉粉丝用口水喷死的bi23点cc
穆冉则带着雪梨一起来到舞台中间挑选食材bi23点cc
东坡肉的主原料便是五花肉,这五花肉仅仅是皮薄肉厚还不够,还需要选取有三层瘦肉的肉,这样的肉做出来口感才好bi23点cc
穆冉又挑选了要用的调料,并从桌面上拿了一张锡纸回去bi23点cc
这一举动看得场内外的观众们都满心疑惑,连戴家平都忍不住问蔡凭栏:
“蔡兄,内地的东坡肉需要用锡纸?”
“传统做法不需要!”
蔡凭栏和其他人一样,满心疑惑,东坡肉的做法其实并不难,传统做法也无非是先用文火煮两三个小时,煮好后,再放在蒸笼里蒸半个小时,这样做出来的东坡肉味道已经很好了,就连杭州的知味观等老字号,